五六呑道レシピ公開～その５～

５月８日の五六呑道～ゴロクノミチ～レシピ公開第5弾です。

『黒毛和牛ひらかた』

【炊き込みご飯～お手軽バージョン～】

≪材料≫

お米、昆布だし、スジ肉、玉ねぎ、きのこ、すき焼きのタレ

≪作り方≫

１：お米をとぎ、炊飯器にお米と通常の水より少し減らした量を入れる。

２：炊飯器にだし汁、すき焼きのタレ、玉ねぎ、きのこを入れて炊く。

３：スジ肉を湯がいて柔らかくして、お湯を切る。

４：スジ肉をすき焼きのタレで味付けする。

５：炊き上がったお米に、味付けしたスジ肉を入れて混ぜる。

６：お皿に盛り付けて、味付けしたお肉をさらに上に、モリッとのせる。

出来上がり☆

次回の五六呑道～ゴロクノミチ～は6月12日（日）１２：００～１５：００

参加店舗は・・・

BAR de Moo、温、えん満、粋、朱鷺、やきや、覇王樹、美食 結、炭香、LEONA、AMORETTO、ALLiON、ゆうな、山くら、馬桜、kingyo、アワーズキッチン、鳥ゆら、HOBBIT、韓喜屋、一期一会、ひらかた

料理のテーマは・・・

自慢の一品、一杯

【イベント】

五六呑道プロレス・・・１４：４５頃に覇王樹横で開始

同志社女子大girlsband6th

●１２：００～オープニングダンス（人生交差点）

●BAR de Moo内『gb cafe』：ババロア、フルーツポンチ販売

●１５：００～ラストダンス

１２：３０～Cat's Mallets（キャッツ マレッツ）マリンバ

演奏曲目：道化師のギャロップ、上を向いて歩こう（人生交差点横）

１２：００～１４：００　JAZZフェス in 朱鷺

１２：００～　雑貨、ハンドメイドアクセサリーAN（ひらかた前）

１３：００～　なにわハイキュー塾塾長100円バレー教室